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Restaurantes sostenibles: tips y prácticas para transformar tu negocio
Implementar la sostenibilidad en tu restaurante puede ser la clave para impulsar su crecimiento. En este episodio de CRECER, la consultora Sara Gómez revela cómo optimizar tu abastecimiento, energía, agua y empaques para lograr un impacto positivo en el planeta y en tu rentabilidad. ¡Escúchalo y descubre ideas accionables para innovar en el sector gastronómico!