Marjolaine de Sa,
General Manager de Avenue en Canadá.
La realización de la COP16 representa una oportunidad sin precedentes para Cali y la región. Preparar de manera adecuada la industria turística local es esencial para garantizar una experiencia positiva que incentive futuras visitas y promueva a la ciudad y al país como un destino de primer nivel. ¡Te contamos cómo lograrlo!
La COP16 atraerá alrededor de 12 mil extranjeros, muchos de los cuales son viajeros de negocios que buscan un entorno cómodo y seguro para trabajar en el marco de este gran evento internacional.
Y aunque su principal prioridad no será recorrer la ciudad o divertirse, su visita será una oportunidad para motivarlos a regresar con la intención de descubrir y disfrutar todo lo que la ciudad y la región tienen para ofrecer.
“Es momento de mostrar lo amistosos y acogedores que pueden ser los colombianos. La experiencia del turista es muy importante para crear un buen concepto de Colombia en el exterior, especialmente los que van por primera vez”, explica Marjolaine de Sa, General Manager de Avenue en Canadá.
Marjolaine tiene 25 años de experiencia en el sector turístico y fue responsable de administrar el alojamiento para la COP15, en Montreal. Ella asegura que es vital una preparación adecuada para un evento de esta magnitud, considerando que llegarán personas de más de 150 países y diferentes culturas, y que su visita girará en torno a la biodiversidad y la sostenibilidad.
Estas son algunas de las estrategias clave por tipo de industria que Marjolaine recomienda para recibir a los visitantes de la COP16.
1. Hoteles: comodidad y eficiencia
Check-in sin complicaciones: los visitantes de la COP16 llegarán a Cali a diferentes horas del día. Los hoteles deben estar preparados para permitir el almacenamiento seguro de equipaje y ofrecer facilidades para que los huéspedes se refresquen o tomen un baño, incluso si sus habitaciones no están listas.
Personal multilingüe y bien informado: es crucial contar con suficiente personal dado que habrá un alto pico de visitantes. Se debe procurar que el personal hable inglés y, preferiblemente, otros idiomas. Además, deben tener fácil acceso a la información sobre el evento, horarios de transporte y actividades para brindar asistencia a los huéspedes de manera eficiente.
Comodidad y limpieza: los visitantes buscan habitaciones limpias, cómodas y tranquilas. Proporcionar el servicio de comida las 24 horas ayudará a quienes sufren de jet lag o manejen horarios inusuales debido a la agenda del evento.
Sostenibilidad y servicios adicionales: implementar prácticas sostenibles como el uso de estaciones de recarga de agua, reducir el uso de plásticos y ofrecer vehículos híbridos o eléctricos para el transporte estará más alineado con el propósito de la COP16.
2. Restaurantes: rapidez y sostenibilidad
Menús en inglés y opciones rápidas: los visitantes tendrán poco tiempo para comer, por lo que los menús deben ser breves y estar disponibles en inglés. Utilizar códigos QR para los menús puede ser una solución eficiente y amigable con el medio ambiente.
Eliminación de plásticos innecesarios: los participantes de la COP16 tienen una fuerte conciencia ambiental. Eliminar el uso de pitillos y decoraciones de plástico, así como ofrecer agua en botellas de vidrio o estaciones de recarga demostrará el compromiso de los restaurantes con la sostenibilidad.
Variedad en el menú: ofrecer opciones que consideren diversas preferencias alimenticias es esencial pues existen ciertas culturas y religiones que restringen el consumo de algunos alimentos. Además, tener los precios en pesos colombianos y dólares ayudará a los visitantes a comprender mejor los costos.
3. Transporte: transparencia y eficiencia
Transporte sostenible: facilitar formas de transporte menos contaminantes como el alquiler de bicicletas en zonas turísticas, vehículos eléctricos o híbridos, o vehículos más grandes para transportar más personas, son buenas opciones para reducir las emisiones de carbono.
Tarifas justas: garantizar la transparencia en las tarifas de taxi mejorará la experiencia de los visitantes. Evitar prácticas como rutas más largas o alteración de taxímetros es crucial para tener clientes satisfechos y dar una buena imagen de la ciudad.
Entrenamiento del personal: Capacitar a los conductores de transporte público y privado sobre el evento y la mejor manera de asistir a los visitantes asegurará un servicio eficiente y amigable.
4. Atracciones turísticas: acceso y cultura
Horarios extendidos y tours cortos: las atracciones turísticas deben ajustar sus horarios para brindar servicio durante todo el evento, especialmente los fines de semana. Ofrecer tours de corta duración permitirá a los visitantes experimentar la ciudad en medio de su apretada agenda.
Cultura y participación: mostrar aspectos culturales y gastronómicos locales en los tours, como bailes y comidas típicas, enriquecerá la experiencia de los visitantes. Ajustar las fechas de actividades culturales que se realizan semanal o mensualmente puede aumentar las oportunidades para que los visitantes participen.
5. Prácticas sostenibles: un valor agregado
Promover la sostenibilidad: las empresas deben destacar sus esfuerzos de sostenibilidad no solo durante la COP16, sino de manera constante en sus páginas web y materiales promocionales. Esta comunicación debe mostrar coherencia entre lo que se dice y lo que se hace, como por ejemplo evitar el uso de papel cuando se promueve como una empresa “cero-papel”.
Inversiones a largo plazo: implementar prácticas sostenibles como evitar el uso del plástico y promover el uso de productos y materiales ecológicos, no solo es beneficioso para el medio ambiente, sino que también posiciona a las empresas como líderes en responsabilidad ambiental, atrayendo a un segmento creciente de turistas con mentalidad sostenible.
“La COP16 es la oportunidad para que las empresas de Cali demuestren su compromiso para adoptar acciones sostenibles. Es el momento para lograr, de manera conjunta, que la ciudad y el país entero brillen en el escenario internacional”, concluye Marjolaine.
Rumbo a la COP16: Ruta de Alistamiento Empresarial
Marjolaine de Sa,
General Manager de Avenue en Canadá.
La experta responsable del alojamiento para la COP15 en Montreal, Canadá, compartió esta valiosa información con más de 300 empresarios de los sectores de hotelería, gastronomía y turismo de la ciudad en una charla formativa organizada como parte de la Ruta de Alistamiento Empresarial para el sector turístico de la Cámara de Comercio de Cali (CCC).
Esta iniciativa tiene como objetivo fortalecer las capacidades del sector turístico, cerrar sus brechas y establecer conexiones de valor, asegurando que la ciudad esté preparada para recibir a los visitantes de la COP16 de manera efectiva y sostenible.
Según Luis Fernando Pérez, presidente de la CCC, “la entidad acompañará el proceso de preparación de estas empresas en temas de estrategia sostenible y experiencias con “sabor” a COP16, que permitirá mejorar el servicio al cliente, la proveeduría, la producción y el marketing verde”.
El propósito es que las empresas participantes generen alianzas comerciales y de proveeduría entre sí, garantizar la facilidad de trámites y apalancar el crecimiento del sector turístico en la región.
